نيو شنغهاي هي سلسلة مطاعم عائلية راقية تقدم المأكولات الشنغهايية الأصيلة والعصرية ضمن أجواء نابضة بالحياة وحيوية
وتأسست العلامة في أستراليا عام 1992، حيث تنقل وصفات عائلية تقليدية — بما في ذلك الدمبلينغ المصنوعة يدويًا، وأطباق الووك المقلية، وأطباق النودلز — إلى جمهور عالمي، مع فروع في دبي وقطر والبحرين والمملكة العربية السعودية